На формате А1 в программе Компас V14 выполнен чертеж Существующие технологические схемы охлаждения молока.

На чертеже представлено 5 схем: непосредственное охлаждение молока (Резервуар-охладитель молока РО-0,6), комбинированное охлаждение, фригаторная установка для охлаждения молока, пластинчатый охладитель (очиститель-охладитель молока ОМ-1), схема холодильной установки АВ-30.

Охлаждение молока до +4 С⁰ немедленно после выдаивания и очистки позволяет, как известно, увеличивает продолжительность бактерицидной фазы до двух суток. Но охлаждение молока не прекращает деятельность микроорганизмов, а только затормаживает ее. И возможное повышение температуры молока на дальнейших этапах хранения и перевозки приводит к сокращению продолжительности бактерицидной фазы. Отсюда вытекает необходимость наличия на молочно-товарных фермах, как установок для охлаждения молока, так и охлаждаемых резервуары для его хранения с этой целью был проведен анализ существующих способов охлаждения, резервуаров-охладителей и были выявлены недостатки при их использовании: существует риск намораживания молока на стенках танка при низком уровне заполнения; более низкая, по сравнению с системой оборудованной «ледяным баком» скорость охлаждения молока.